2016年03月28日
ユキノシタの青汁
ネコの額ほどの我が家の庭。
日の当らない一角にユキノシタがはえています。
ひさしぶりに庭にでてみると、冬の間にのびたランナーから新しい葉がでていました。
新しい葉は、やわらかくて淡い緑をしています。
この葉を摘んで青汁にしました。
半端ない青臭さ。
はちみつを入れたり、リンゴ酢で割ってみましたが、
とんでもなく強烈でした。
これがきっと自然の力、生命力なのでしょう。
「喝っ」を入れられたようでした。
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